Knife Throw adalah permainan melempar pisau dengan presisi. Pemain mulai dengan 10 pisau dan bertujuan untuk melemparkan semuanya ke target kayu yang berputar. Tujuannya adalah untuk menancapkan setiap pisau ke dalam kayu yang berputar tanpa mengenai pisau yang telah dilempar sebelumnya. Setiap pisau harus menemukan ruangnya sendiri pada target untuk mencetak poin.
Permainan ini menggunakan mekanisme ketuk untuk melempar yang intuitif. Pemain cukup mengetuk di mana saja di layar untuk meluncurkan pisau dari bagian bawah layar menuju target di bagian atas. Melempar pisau ke pisau lain akan membuat permainan berakhir.